Eva Kestemont (1990) schrijft over eten.

Dat is helaas niet altijd even smakelijk, want op het lange traject van veld tot bord duiken heel wat obstakels op. Ze leerde de knepen van het vak bij Knack Weekend en ziet in bijna elk nieuwsitem een goed voedselverhaal.

Eva Kestemont

Info

Naam
Eva Kestemont
Titel
Schrijver
Expertise
Voeding
Land
België
Stad
Antwerpen

Gesteunde projecten

Verbeterd recept

  • Gezondheid

ANTWERPEN - Natuurlijk weet je al dat ultrabewerkt voedsel niet de gezondste keuze is. Toch eet je het vermoedelijk veel vaker dan je denkt (ja, ook dat gezond ogend potje humus is ultrabewerkt), en dat kan een probleem worden. Wetenschappelijk onderzoek linkt ultrabewerkt eten en drinken immers steeds overtuigender aan allerlei ernstige gezondheidsproblemen, van hart- en vaatziekten tot mentale stoornissen.

Meer lezen